妈妈厨房忙碌不停，宝宝却只吃一两口。其他孩子过年时都长胖四五斤，自己家孩子却瘦了。平时孩子不喜欢吃绿叶菜、根茎、肉、鱼，营养补充全靠食物，挑三拣四吃不了多少。要怎么才能让孩子吃遍所有食物？怎么才能不挑食？今天就来聊聊“吃饭”这件大事。

挑食家长们如临大敌，但世界上就没有不挑食的娃。试想一下，大人不能接受的食物，更别说味觉敏锐的孩子了。而且，不爱吃某类食物这件事，不能赖孩子，这是基因决定的。克里斯多福新港大学的味觉研究员表示，有25%到30%的人对苦味有强烈反应，这类人属于“超级味觉者”；有25%到30%的人则没有什么反应，就是普通人群。这里提到的苦味，指的就是一些含有苦味化合物的水果和蔬菜，比如甘蓝、西兰花。这也就解释了，为什么孩子看见西兰花就要跑，有的孩子则喜欢吃西兰花。全都是基因在作祟啊！所以当孩子不爱吃某类食物的时候，千万别硬喂。硬喂不仅会让孩子越来越讨厌这种食物，甚至会对吃饭这件事，也产生一定的焦虑和抵抗情绪。这就跟你不爱吃香菜，愣是给你1碗香菜让你吃完一个道理，谁也受不了！

面对挑食的娃，咱们也不能放任不管，毕竟营养从口入。小编准备了6个小妙招，只要坚持执行，相信对改善娃的挑食情况，一定有帮助！

①停止喂饭

如果是长辈带娃，基本上都会追着喂饭，这样会让孩子觉得吃饭是个负担，产生逆反心理。我们最好让孩子自己吃，并且不要在吃饭的时候看电视或者玩平板。专注吃饭，把吃饭时间控制在30分钟以内。

②变着花样的做小孩子的味觉

比大人敏感，在接触新食物时，可能会试了一下就摇头拒绝，这是「恐新感」在作祟。孩子对未知事物表现出本能的恐惧，在真正接受新食物前，往往会拒绝10～14次。所以要辛苦家长们不停地尝试，切片、切块、切丁、切丝，蒸、煮、炒、煎……用不同的做法、不同的形状来引起孩子对食物的兴趣。

③在孩子耳边咀嚼

为什么我们爱看吃播或者听吃饭的ASMR，都是因为通过视觉和听觉的刺激，让我们对吃产生一种愉悦的感受。所以咱们也可以拿来用在孩子身上，大口大口地吃饭、夸赞食物美味，甚至在孩子耳边咀嚼，听听不同食物的声音。但是切记：不要在饭桌上点评食物，建议孩子吃这个，让孩子少吃点那个。要让孩子自己去选择，有体验不同种类食物的机会。

④让孩子参与做菜或种植

鼓励孩子积极参与晚餐的准备或者种植、采摘，能让他们从一开始就对新食物有控制感，也能激发孩子对新食物的好奇心，让他们愿意吃饭。

⑤没有孩子不挑食，找替代

我们要学会利用均衡营养，不是每天都要吃哪些食物。学龄前儿童需要的7大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维。如果孩子不爱吃某样蔬菜，就可以找含有同种营养的其他食物来代替。

⑥让孩子保持饥饿感

为什么以前的孩子都不挑食？那是因为生活条件差，家里姊妹又多，能吃上饭就已经很不错了，还哪有功夫挑？那些对吃饭没啥兴趣的娃，大多都是不饿，家长不妨饿上几顿。有需求了才知道吃饭的可贵。（Ps.办公室小伙伴小时候不吃饭，妈妈就直接把饭倒掉，再也不敢挑三拣四了）

以上这些小方法，都需要全家站在统一战线。不然你这边准备让孩子饿几顿，那边奶奶零食就给喂饱了，这挑食问题，哪年也解决不了。养孩子从来就没有容易的时候，放平心态，慢慢来。最后来说说：你和你家孩子最不喜欢的食物是什么？有没有成功帮助娃爱上某样食物的经历？